Talian Produk

• Perolehan Bahan Mentah Berkualiti Tinggi: Syarikat itu secara langsung membeli sayur-sayuran segar dari asal. Ia berkeras untuk memilih daging segar sejuk kelas pertama daripada JINLUO. Selain itu, ia berhati-hati memilih tepung gandum berkualiti tinggi yang diimport dari Kanada dan dari kawasan Dataran Hetao di China. Semua bahan mentah ini memenuhi piawaian keselamatan makanan kebangsaan, memastikan kualiti asas produk.

• Pemeriksaan Ketat: Selepas bahan mentah tiba di kilang, pemeriksa kualiti profesional akan menjalankan pemeriksaan yang ketat. Ini termasuk pemeriksaan penampilan, pengesanan sisa racun perosak, ujian mikrob dan ujian penunjuk fizikal dan kimia. Langkah-langkah ini memastikan bahawa bahan mentah bebas daripada pencemaran, kekotoran, dan kerosakan, dan memenuhi keperluan pengeluaran.

• Penyimpanan Bahan Mentah: Terdapat kawasan dan kemudahan pergudangan khusus. Bahan mentah seperti tepung, daging, dan sayur-sayuran yang dibeli disimpan secara kategori untuk memastikan kesegaran dan kualiti bahan.

• Pemprosesan Bahan Mentah: Peralatan pra-rawatan seperti pemotong sayur, mesin potong dadu, emparan, dan mesin pencincang digunakan untuk memotong sayur-sayuran mengikut bentuk dan saiz yang sesuai. Peralatan seperti penghiris daging dan pengisar daging digunakan untuk mengisar daging menjadi inti daging.

• Membuat doh：Pembancuh doh vakum, alat penimbang air automatik dan pelapis doh digunakan. Tepung, air dan bahan mentah lain ditambah secara automatik mengikut perkadaran yang ditetapkan. Mereka dikacau untuk membentuk doh dengan kelembutan, kekerasan dan keliatan yang sesuai. Selepas itu, doh yang telah diuli dengan baik digulung dan dipotong oleh pelapis doh untuk membuat kosong doh biasa.

• Pengisian: Gunakan pengadun dan peralatan lain untuk menambah daging yang diproses, sayur-sayuran dan bahan mentah pengisian lain mengikut kadar formula. Pada masa yang sama, masukkan perasa mengikut formula rahsia eksklusif produk untuk dikacau dengan teliti, supaya pemadat bercampur rata. Semasa proses mengacau, suhu dan masa akan dikawal untuk mencapai rasa dan rasa yang ideal. Dalam proses mencampurkan inti, faktor seperti rasa, pemakanan dan rasa produk akan dipertimbangkan sepenuhnya.

• Peralatan acuan automatik: Syarikat menggunakan peralatan pengacuan automatik yang canggih, seperti mesin ladu, mesin wonton, dan lain-lain, untuk membentuk tampalan campuran dan doh. Peralatan boleh mengawal bentuk, saiz dan berat produk dengan tepat untuk memastikan setiap produk memenuhi piawaian.

• Bantuan manual: Bagi sesetengah produk atau bahagian khas yang perlu diproses dengan halus, pekerja berpengalaman akan memberikan bantuan manual untuk memastikan butiran dan kualiti produk.

•Pembekuan cepat: Makanan yang dibentuk akan segera dihantar ke terowong pembekuan cepat untuk pembekuan cepat. Suhu beku cepat dikawal dengan tepat pada -38 ℃, yang boleh mengurangkan suhu makanan kepada kira-kira -18 ℃ dalam masa yang singkat, mengunci pemakanan dan rasa makanan dengan berkesan, dan menghalang pertumbuhan mikroorganisma.

• Pembungkusan automatik: Makanan cepat beku akan dibungkus melalui peralatan pembungkusan automatik. Bahan pembungkusan memenuhi piawaian keselamatan makanan, yang boleh melindungi makanan dengan berkesan dan mencegah pencemaran dan kemerosotan. Semasa proses pembungkusan, tarikh pengeluaran, jangka hayat, komposisi pemakanan dan maklumat lain produk akan ditanda untuk memudahkan pengenalan dan penggunaan pengguna.

• Pemeriksaan kualiti yang ketat: Produk yang dibungkus akan diuji sekali lagi, termasuk ujian mikrob, ujian logam berat, ujian deria, dsb., untuk memastikan produk tersebut memenuhi piawaian keselamatan makanan kebangsaan dan keperluan kualiti syarikat.

• Storan suhu rendah: Produk yang layak akan disimpan dalam storan sejuk bersuhu rendah, dan suhu dikawal di bawah -18℃ untuk mengekalkan kualiti produk dan memanjangkan jangka hayat. Pada masa yang sama, syarikat akan kerap melakukan pemeriksaan rawak ke atas produk dalam stok untuk memastikan kualitinya stabil.